Catering para eventos en el Centre del Carme (Museo del Carmen)
Cócteles, cenas y presentaciones en los claustros del Centre del Carme, en el centro de Valencia
Máxima capacidad
Ubicación
Tipo de espacio
La joya de la corona de este antiguo convento, sin duda, es el claustro porticado que preside el centro del edificio. Pero a su vez, también cuenta con otros espacios. Es un espacio perfecto para la organización de eventos en Valencia.
Qué es el Centre del Carme y cómo es por dentro
El Centre del Carme Cultura Contemporània ocupa el antiguo convento del Carmen, en la calle Museo, en pleno barrio del Carmen de Valencia. La orden carmelita se estableció en la ciudad en 1280 y el conjunto ha ido creciendo por capas durante siglos. En 1983 fue declarado Bien de Interés Cultural y desde 2017 funciona como centro de cultura contemporánea, sede del Consorci de Museus de la Comunitat Valenciana.
Lo que hace especial al edificio para un evento son sus dos claustros. El gótico, del siglo XV, tiene arcos apuntados, bóvedas de crucería y ménsulas heráldicas. El renacentista, de mediados del XVI, es de dos alturas y de una sobriedad casi geométrica, con muy poca ornamentación. A eso se suman la iglesia, el refectorio, la escalera principal del convento con su cúpula de media naranja y la portada neoclásica de 1778.
El resultado es un espacio con carácter que no necesita decoración añadida. Si montas aquí, la piedra hace el trabajo: mesas limpias, buena iluminación y poco más.
Los espacios del edificio y el aforo
El Consorci de Museus relaciona doce espacios dentro del edificio: Claustro Gótico, Claustro Renacentista, Dormitorio, Espai de Telles, Sala 1 y 2, Sala Ferreres, Sala Carlos Pérez, Contrafuertes, Sala Goerlich, Sala Goerlich II, Sala Refectorio y Sala Zero.
El espacio admite hasta 500 personas. Esa es la cifra máxima con la que trabajamos en el conjunto del edificio. El número que sale en tu caso depende del montaje: un cóctel de pie admite bastante más gente que una cena sentada o que un formato conferencia, y cada claustro y cada sala interior tienen su propio techo. Cuéntanos cuántos sois y qué formato buscas y te confirmamos el aforo para tu evento y qué combinación de espacios funciona.
En la práctica, un evento de cierto tamaño se reparte: recepción en un claustro, acto formal en una sala interior y cóctel o cena en el otro claustro. Ten presente que los claustros son espacios al aire libre, de modo que el plan B de lluvia conviene dejarlo cerrado por escrito bastante antes de la fecha.
Qué tipo de eventos encajan aquí
El perfil dominante es cultural y corporativo: presentaciones de producto o de proyecto, inauguraciones, actos institucionales, entregas de premios, cenas de empresa, cócteles de bienvenida de congresos y celebraciones de aniversario. También se celebran bodas civiles y celebraciones familiares en formato contenido.
Hay una realidad del edificio que conviene asumir desde el principio: es un museo con programación expositiva propia y entrada gratuita, abierto de martes a domingo y cerrado los lunes. Eso significa que los actos privados se encajan fuera del horario de visita pública y que la disponibilidad de cada sala depende de las exposiciones que estén montadas en ese momento. Cuanta más antelación, más margen de elección.
Qué aporta Catering Noray
Nos encargamos del menú, la cocina, el montaje, el personal de sala, el menaje, la barra y el desmontaje completo, dejando el espacio como lo encontramos. En un edificio protegido eso no es una frase de relleno: la parte más delicada del trabajo es proteger pavimentos y muros, controlar por dónde circulan los carros y no dejar rastro.
Adaptamos el formato a lo que pida el acto: cóctel de pie en claustro, cena sentada, coffee break entre ponencias o vino de honor tras una inauguración. Trabajamos con producto valenciano y con menús pensados para servirse bien en un espacio sin cocina fija, y preparamos opciones vegetarianas, veganas y adaptaciones por alergias e intolerancias siempre que nos las indiques con antelación.
Cómo llegar
El Centre del Carme está en la calle Museo, dentro del barrio del Carmen, a poca distancia andando de las Torres de Quart y del Mercado Central. La referencia de metro más cercana es la línea 3, y la zona cuenta con varias líneas de autobús urbano.
Es un entorno de calles estrechas y tráfico restringido, así que lo razonable es que los invitados lleguen andando desde el centro, en transporte público o en taxi. Quien venga en coche hará bien en dejarlo en un aparcamiento público del casco antiguo y caminar los últimos minutos.
Preguntas frecuentes sobre el Centre del Carme
El espacio admite hasta 500 personas. Esa es la cifra máxima del conjunto del edificio, que tiene dos claustros al aire libre y una decena de salas interiores. La cifra final depende del montaje: un cóctel de pie admite bastante más gente que una cena sentada o que un formato conferencia. Dinos qué acto quieres montar y para cuánta gente y te confirmamos el aforo para tu formato: confírmanos tu número de invitados.
Es uno de los usos habituales del edificio para eventos, pero al tratarse de un espacio protegido y al aire libre está sujeto a autorización y a condiciones de conservación. Se plantea caso por caso con el Consorci de Museus, y conviene hacerlo con tiempo.
Los claustros son descubiertos, así que todo evento debería llevar alternativa cerrada prevista desde el principio. El edificio tiene salas interiores que sirven de reserva; qué sala concreta y en qué condiciones se puede cubrir el claustro se acuerda con el espacio al reservar la fecha.
Sí. El edificio admite celebraciones sociales además de actos culturales y corporativos, en un formato urbano y contenido, muy distinto de una jornada larga de finca. Las condiciones de horario y lo relativo a la ceremonia se fijan con el Consorci de Museus.
El museo abre al público de martes a domingo y cierra los lunes, así que los actos privados suelen encajarse fuera del horario de visita. La franja concreta la autoriza el Consorci de Museus y es lo primero que conviene cerrar, porque condiciona todo el planning de montaje.
Cuéntanos qué evento tienes en mente en el Centre del Carme y te preparamos una propuesta a medida.